Buonissima 2024

Dal 23 al 27 ottobre 2024, Torino diventerà il cuore pulsante della gastronomia mondiale con la quarta edizione di Buonissima. Questo evento di cinque giorni unirà chef stellati internazionali, talenti italiani e la ricca tradizione culinaria piemontese in un'esperienza unica che fonde alta cucina, arte e cultura.

Highlights dell'Evento

Stelle Internazionali

• Virgilio Martinez (Lima)
• Ferran Adrià e Paolo Casagrande (Barcellona)
• Diego Guerrero (Madrid)
• Nicolai Norregaard (Copenhagen)
• Himanshu Saini (Dubai)

Talenti Italiani

• Enrico Crippa
• Carlo Cracco
• Matteo Baronetto

Programma Giornaliero

22 Ottobre: Anteprima

• Cene a quattro mani al Ristorante Del Cambio e al Ristorante Carlina

23 Ottobre: Inaugurazione

• Cerimonia di apertura alla Centrale Nuvola Lavazza
• Premio Bob Noto
• Cena inaugurale al Ristorante Del Cambio con Enrico Crippa
• "Degustando" a Palazzo Madama con dieci chef di fama mondiale

24 Ottobre: Fusion Culturale

• "Grand Opera – Piemonte Spagna Music Hall" con Diego Guerrero alle OGR
• Apertura di Casa Buonissima in Piazza San Carlo (fino al 27 ottobre)

25 Ottobre: Cinema e Tradizione

• CheFilm! all'UCI Cinema Lingotto
• Agnolotti & Friends a Eataly Torino Lingotto

26 Ottobre: Esperienze Immersive

• Cena immersiva nelle Gallerie d'Italia con Nicolai Norregaard
• Bistromania alle OGR

27 Ottobre: Gran Finale

• Pranzo tradizionale piemontese al Castello di Rivoli

Eventi Collaterali

• Metti Torino a cena: Chef internazionali ospiti nei ristoranti torinesi
• Piolissima: Esperienze gastronomiche nelle tipiche trattorie torinesi
• Tour in Tram: Degustazioni a bordo di un tram storico degli anni '30

Buonissima 2024 promette di essere un'esperienza culinaria senza precedenti, celebrando la ricchezza gastronomica di Torino e del Piemonte, mentre accoglie influenze da tutto il mondo in un contesto di straordinaria bellezza artistica e culturale.