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La nuova edizione del cooking show più amato dagli italiani debutta il 12 d...
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Un nuovo ristorante a tre stelle si aggiunge alla prestigiosa lista della G...
Celebrazione dei Nuovi Maestri d'Arte e Mestiere a Parma: ALMA Festeggia 20 Anni di Eccellenza

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Il Teatro Regio di Parma ospita la cerimonia per i 23 nuovi Maestri d'Arte ...
Coppa del Mondo del Panettone 2024: Milano celebra il re dei lievitati

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Tre giorni di degustazioni, workshop e ospiti internazionali per celebrare ...
Guida Michelin 2025: I 16 Nuovi Ristoranti Bib Gourmand che Stanno Conquistando l'Italia

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Massimo Bottura tra i Giurati dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

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Chef Stellati, Professionisti del Caffè e Critici Gastronomici si Uniscono ...

Amate il pianeta food in ogni suo aspetto e avete uno sguardo aperto, curioso e critico per sondarne tutti i dettagli?
L'Associazione ha bisogno di appassionati come te. Ma non occorre solo passione. Il critico gastronomico è una figura scevra da preconcetti, simpatie o antipatie, che sappia comprendere le difficoltà dell’altra parte senza necessariamente giustificare. Insomma, la nostra sono guide che parlano di food, in ogni suo aspetto, compreso il contesto in cui viene servito.
Se ti senti pronto, se sei disposto a metterti in gioco e hai voglia di partecipare, allora sei la persona che stiamo cercando.


Amate il pianeta food in ogni suo aspetto e avete uno sguardo aperto, curioso e critico per sondarne tutti i dettagli?
L'Associazione ha bisogno di appassionati come te. Ma non occorre solo passione. Il critico gastronomico è una figura scevra da preconcetti, simpatie o antipatie, che sappia comprendere le difficoltà dell’altra parte senza necessariamente giustificare. Insomma, la nostra sono guide che parlano di food, in ogni suo aspetto, compreso il contesto in cui viene servito.
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Guida Espresso

CRITICI GASTRONOMICI

Tommaso Foglia

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Pastry chef di talento che, a partire dal 2022, è uno dei giudici di Bake Off Italia
Angela Frenda

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Angela Frenda è responsabile editoriale di «Cook», il mensile del «Corriere della Sera» dedicato al cibo
Gennaro Esposito

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La linea a marchio “Gennaro Esposito Chef” nasce nel 2010 per ridare il giusto valore e dignità al pomodoro e le sue conserve
Giorgio Locatelli

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Nonostante il successo ottenuto dal ristorante di famiglia, Giorgio decide di lasciare l’Italia molto presto, per trasferirsi a Londra
Chef in Camicia

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Coetanei e amici fin dal primo anno delle elementari, gli chef in camicia sono tre ragazzi Nicolò Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba
Eleonora Cozzella

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pensa che la cucina italiana stia andando sempre più in alto. Il motivo del suo successo lo rintraccia nelle figure di giovanissimi chef che sono riusciti a far tesoro del passato
Lorenza Vitali

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Nel 2003 incontra il giornalista Luigi Cremona e dopo un breve periodo nasce Witaly