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Chef Stellati, Professionisti del Caffè e Critici Gastronomici si Uniscono ...

Amate il pianeta food in ogni suo aspetto e avete uno sguardo aperto, curioso e critico per sondarne tutti i dettagli?
L'Associazione ha bisogno di appassionati come te. Ma non occorre solo passione. Il critico gastronomico è una figura scevra da preconcetti, simpatie o antipatie, che sappia comprendere le difficoltà dell’altra parte senza necessariamente giustificare. Insomma, la nostra sono guide che parlano di food, in ogni suo aspetto, compreso il contesto in cui viene servito.
Se ti senti pronto, se sei disposto a metterti in gioco e hai voglia di partecipare, allora sei la persona che stiamo cercando.


Amate il pianeta food in ogni suo aspetto e avete uno sguardo aperto, curioso e critico per sondarne tutti i dettagli?
L'Associazione ha bisogno di appassionati come te. Ma non occorre solo passione. Il critico gastronomico è una figura scevra da preconcetti, simpatie o antipatie, che sappia comprendere le difficoltà dell’altra parte senza necessariamente giustificare. Insomma, la nostra sono guide che parlano di food, in ogni suo aspetto, compreso il contesto in cui viene servito.
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L'Espresso

CRITICI GASTRONOMICI

Paolo Marchi

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Paolo Marchi è l’ideatore e il curatore di “Identità Golose”
David Fiordigiglio

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David Fiordigiglio, il personal chef che cucina per i vip e studia dagli stellati
Valerio Massimo Visintin

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Ha recensito più di 2500 ristoranti negli ultimi 10 anni
Cristiano Tomei

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Vulcanico chef dalle radici toscane, umorista impenitente e amatissimo volto televisivo
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La linea a marchio “Gennaro Esposito Chef” nasce nel 2010 per ridare il giusto valore e dignità al pomodoro e le sue conserve
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Mugnaio da tre generazioni, Fulvio Marino è l’influencer di famiglia
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