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La nuova edizione del cooking show più amato dagli italiani debutta il 12 d...
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Celebrazione dei Nuovi Maestri d'Arte e Mestiere a Parma: ALMA Festeggia 20 Anni di Eccellenza

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Guida Michelin 2025: I 16 Nuovi Ristoranti Bib Gourmand che Stanno Conquistando l'Italia

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Massimo Bottura tra i Giurati dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

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Chef Stellati, Professionisti del Caffè e Critici Gastronomici si Uniscono ...

Amate il pianeta food in ogni suo aspetto e avete uno sguardo aperto, curioso e critico per sondarne tutti i dettagli?
L'Associazione ha bisogno di appassionati come te. Ma non occorre solo passione. Il critico gastronomico è una figura scevra da preconcetti, simpatie o antipatie, che sappia comprendere le difficoltà dell’altra parte senza necessariamente giustificare. Insomma, la nostra sono guide che parlano di food, in ogni suo aspetto, compreso il contesto in cui viene servito.
Se ti senti pronto, se sei disposto a metterti in gioco e hai voglia di partecipare, allora sei la persona che stiamo cercando.


Amate il pianeta food in ogni suo aspetto e avete uno sguardo aperto, curioso e critico per sondarne tutti i dettagli?
L'Associazione ha bisogno di appassionati come te. Ma non occorre solo passione. Il critico gastronomico è una figura scevra da preconcetti, simpatie o antipatie, che sappia comprendere le difficoltà dell’altra parte senza necessariamente giustificare. Insomma, la nostra sono guide che parlano di food, in ogni suo aspetto, compreso il contesto in cui viene servito.
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Assaggiatori

CRITICI GASTRONOMICI

Antonino Cannavacciuolo

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Nella sua semplicità sta la complessità del suo successo. Antonino Cannavacciuolo, anche da Vip, risponde sempre al telefono e quando lo fa ti sembra che ti arrivi la pacca sulla spalla. Il successo n...
Valerio Massimo Visintin

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Ha recensito più di 2500 ristoranti negli ultimi 10 anni
Enzo Vizzari

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Direttore dell’Area Guide del gruppo editoriale L'Espresso
David Fiordigiglio

David Fiordigiglio

David Fiordigiglio, il personal chef che cucina per i vip e studia dagli stellati
Marco Bolasco

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Oggi è direttore della guida Osterie d’Italia.
Simone Rugiati

Simone Rugiati

Da quasi vent’anni uno degli chef più famosi della tv italiana, Simone Rugiati è il conduttore e simbolo dei cooking show Cuochi e Fiamme e Food Advisor
Paolo Marchi

Paolo Marchi

Paolo Marchi è l’ideatore e il curatore di “Identità Golose”